Dinas Sosial Kabupaten Aceh Tamiang berkolaborasi dengan Rumah Zakat (RZ) dan Destana Desa Alur Manis mengadakan kegiatan Pengenalan dan Pelatihan Dapur Umum di Balai Desa Alur Manis, Kecamatan Rantau, Kabupaten Aceh Tamiang. Pelatihan ini digelar untuk meningkatkan kesiapan warga dalam menghadapi bencana maupun situasi darurat.

Kegiatan tersebut menjadi langkah untuk memperkuat kemampuan masyarakat dalam menyediakan makanan bagi warga yang terdampak bencana. Keberadaan dapur umum dinilai penting untuk memastikan kebutuhan pangan tetap terpenuhi ketika kondisi darurat terjadi.

Dalam pelatihan ini, peserta mempelajari fungsi dan tujuan dapur umum, penyiapan lokasi, pengelolaan bahan pangan, serta teknik memasak dalam jumlah besar. Mereka juga memperoleh pemahaman mengenai pembagian tanggung jawab dan mekanisme penyaluran makanan kepada penerima manfaat.

Baca Lainnya :

• Ribuan Warga Indramayu Dapat Bantuan Air0
• Baznas Kuningan Bantu Konsumsi Relawan Karhutla Ciremai0
• JNE-IZI Berdayakan UMKM Palembang 0
• 170 Keluarga Cirebon Terima Air Bersih0
• Tiga Sumur Sejuta Manfaat untuk Aceh0

Pelatihan turut menitikberatkan pada penerapan kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan. Pengelolaan dapur yang tertata dinilai diperlukan agar penyediaan makanan berlangsung efektif serta mampu memenuhi kebutuhan masyarakat yang terdampak bencana.

Dinas Sosial Kabupaten Aceh Tamiang memberikan pemahaman lebih lanjut mengenai fungsi dan tata cara operasional dapur umum dalam penanganan bencana. Di sisi lain, Rumah Zakat berkontribusi dalam meningkatkan keterampilan masyarakat sebagai bagian dari penguatan ketangguhan di tingkat desa.

Melalui kegiatan tersebut, warga Desa Alur Manis diharapkan mampu memahami dan menerapkan keterampilan dasar pengelolaan dapur umum ketika menghadapi keadaan darurat. Persiapan yang memadai diharapkan dapat mendukung penyaluran makanan secara lebih cepat, terkoordinasi, dan tepat sasaran.

Pelatihan ini sekaligus mendukung pengembangan Desa Tangguh Bencana (Destana) Desa Alur Manis. Partisipasi aktif warga diharapkan memperkuat kesiapan desa dalam menghadapi berbagai risiko bencana yang mungkin terjadi.

Kolaborasi antara Dinas Sosial Kabupaten Aceh Tamiang, Rumah Zakat, dan Destana Desa Alur Manis menjadi bagian dari upaya membangun masyarakat yang tangguh dan mandiri. Pengetahuan serta keterampilan yang diperoleh selama pelatihan diharapkan dapat menjadi bekal warga untuk merespons keadaan darurat di wilayah mereka.

Kontributor: Raeihan

Editor: MAS

Sumber: www.rumahzakat.org